Un sabato dal sapore autentico, immerso tra profumi di cantina, tradizione e spirito d’impresa. È quello vissuto il 29 novembre ad Acerra, dove Cantine ENODELTA – realtà di eccellenza del PROGETTO COMPRASUD – ha accolto clienti affezionati, imprenditori e semplici curiosi per un “aperitivo in cantina” che ha trasformato lo stabilimento di Via dei Normanni in un luogo di incontro e scoperta.
Al centro dell’evento, la visione della famiglia Caputo, che guida l’azienda con un equilibrio perfetto tra radici e innovazione. Il fondatore Antonio Caputo, affiancato dai figli Nicola – responsabile marketing – e Annina, enologa dell’impresa, ha presentato il Ferdinandus I, lo spumante che si candida a diventare simbolo della nuova identità vinicola del Sud. Realizzato con metodo Charmat da uve di Asprinio di Aversa, il Ferdinandus I rappresenta un’alternativa meridionale di alta qualità al più noto prosecco, puntando su un vitigno storico e su una produzione profondamente legata al territorio.
L’iniziativa ha rafforzato il legame tra ENODELTA e il movimento COMPRASUD, che promuove l’acquisto di prodotti realizzati esclusivamente da aziende del Mezzogiorno, con l’obiettivo di sostenere filiere locali, occupazione e identità culturale. Non a caso, per tutti i partecipanti al progetto è stato previsto uno sconto speciale del 25% su vini e spumanti della cantina.
